L'Assiette Champenoise*****

In der Mitte von der französischen Region Champagne, zwei Schritte von der Krönungsstadt Reims entfernt, werden Sie von L’assiette champenoise in einem einzigartigen Rahmen begrüßt, der der Charme einem schönen Bürgerhaus und die moderne Dekoration einer außergewöhnlichen Hotel-Restaurant vereinbart.
Das Hotel ist nämlich bekannt für sein gastronomisches Restaurant, als auch seine Weinkeller und sein herzlichen Bedienung. Diese Adresse betont Freude jeder Zeit: Entspannung in dem bedeckten und geheizten Schwimmbad, absolute Ruhe in den Zimmern, die übrigens wie das Ort scheinen zu sein: elegant und prachtvoll in einem kontemporären Still mit riesigen Bilder an Wand und modernen Möbeln im Einklang mit der von dem Vermieter gewünschten Modernität.
Das 3-Sterne Michelin Restaurant Arnaud Lallement (2014) gehört zu dem besten Restaurant von Frankreich, was zum Prestige von L’assiette champenoise beiträgt. 2013 bekam das Restaurant 5 „Toques“ im Gault und 2014 wird das Koch „Koch des Jahres“ im Millau.