Château d'Isenbourg*****

Op de wijnroute van de Elzas, op enkele kilometers van Colmar, ligt het kasteel van Isenbourg met uitzicht op de Vogezen, het Zwarte Woud en de Rijnvlakte.
Lid van Châteaux Hotels en Demeures de Charme, het biedt veertig kamers die u de indruk geven een gastheer van schildknapen te zijn. Stoffen aan de muren in heldere en bloemige tinten, stijlvol meubilair, grote tapijten op de vloer ... nodigen uit tot comfort en sereniteit. De meeste kamers bevinden zich in het kasteel, het voormalige huis van de graven van Isenburg, prinsen van het Heilige Roomse Rijk tot de 18e eeuw en werd later Principauté onder Napoleon.
Het restaurant bevindt zich in de oranjerie met een mooi terras met uitzicht op de wijngaarden. Meer intiem, de Dagobert-kamer is een oude XIVè gewelfde kelder in een Lodewijk XIII-decoratie. U zult genieten van een tandoori van gekonfijt Iberisch varken, hummus met dragon, bereid door chef-kok Matthias Lingelser en natuurlijk vergezeld van een uitstekende Riesling ...