Dijon, Grand Hôtel La Cloche*****

Het Grand Hôtel La Cloche, gelegen in Dijon, Bourgondië, is een prachtige Bourgondische tussenstop. De geschiedenis gaat terug tot de 15e eeuw, toen het al de Ostellerie de La Cloche heette. De reputatie van een kwaliteitsbedrijf is niet veranderd; het verwelkomt nog steeds veel persoonlijkheden en artiesten, terwijl het zijn aanwezigheid en bekendheid behoudt. Tegenwoordig maakt het deel uit van de MGallery-keten, Hôtel Collection.
Boven flitsende luxe heeft het Grand Hôtel La Cloche altijd de voorkeur gegeven aan de charme, intimiteit en authenticiteit die kenmerkend zijn voor de zeer comfortabele kamers. Ze hebben elk hun eigen thema: van de klassieke kamer tot de Clos Vougeot-suite of zelfs Romanée Conti...
Het restaurant "Les Jardins by La Cloche" biedt u een moderne en vriendelijke keuken, erkend door het label "maître restaurateur", de keuken evolueert volgens afgestemd op de seizoenen en geïnspireerd door de rijkdom aan verse producten uit de Bourgondische regio, zoals blijkt uit de 100% Côte d'Or-certificering.