Le Gingko - Hôtel Golf Parc Robert Hersant***

L’Hôtel le Ginko is gelegen in het Resort Golf Parc Robert Hersant in La Chaussée d'Ivry in de buurt van de Evreux. Als beroemde mediaman realiseerde Robert Hersant een meesterwerk met Le Golf Parc, een prachtig domein aan de randen van de Eure in de buurt van Parijs. Als liefhebber en verzamelaar heeft hij gewerkt om het een waar arboretum te maken met meer dan 15.000 bomen, waaronder veel zeldzame soorten.
De 20 kamers van het hotel bevinden zich in het hoofdgebouw uit de negentiende eeuw en zijn bijgebouwen. Ze zijn zeer eenvoudig maar smaakvol ingericht, net wat er nodig is voor zo’n karaktervol gebouw.
In het restaurant ‘Le Sekuoia’ bereidt de chef-kok Thomas Fougereux u een aantal goede gerechten met geselecteerde producten van lokale producenten.