Domaine de Murtoli

Murtoli is een Corsicaanse geschiedenis zoals alleen de Corsicanen het kunnen vertellen. Het is het verhaal van een erfgenaam die een voorouderlijk domein heeft omgevormd tot een hemel vol leven. Hij wilde de ware aard van dit domein van Murtoli herstellen zonder het te transformeren. Het was dus rond de maquis, velden, koeien, olijfbomen en steeneiken dat hij zich de oprichting van zijn "Residenties" voorstelde, geïnstalleerd in oude schaapskooien en huizen; Het erfgoed is goed bewaard gebleven! De golfbaan loopt in het midden van de velden als een eenvoudige groene lijn, discreet.
Als de ruimte vrijwillig monastiek is, sereen met alleen het essentiële, zal het contrast in dienst staan ​​van de uitzondering in een zeer absolute luxe. Een hard werk en een fantastisch resultaat die worden gevonden in deze woningen met onvergelijkbare charme: de twee Residence de la Crique (8 tot 12 personen), de negen Houses of the Valley of de zeven Houses of the Maquis ... waar gemengde droge stenen muren en eeuwenoude pannendaken, ruwe bakstenen, terracotta vloeren, eiken vloeren ... en details zoals het in de rots gegraven zwembad of de in een rots verborgen douche.
In het Hôtel de la Ferme, geopend in 2021, vinden we de Murtoli-geest in het hart van luxe suites, een combinatie van moderniteit, nieuwe technologieën en de charme van het oude. Er hangt een dorpspleinsfeer…
Corsica is natuurlijk ook uitstekende culinaire specialiteiten. In de zomer van 2017 besloot chef Mathieu Pacaud, meerdere Michelinsterren, te gaan werken om deze lokale gastronomische schatten te ontdekken in "La Ferme", een van de drie restaurants. Maar je kan ook thuis bediend worden...