Ribeauvillé est situé au cœur de l’Alsace, sur la route des vins et ses nombreuses caves. L'Hôtel de la Tour, situé au cœur de la vieille ville, devient un point de départ idéal pour découvrir cette belle région et ses hauts lieux du tourisme comme Riquewihr, Le Château du Haut-Koenigsbourg, Colmar...
Cette bâtisse du XVIIè, acquise par la famille en 1948 pour leur exploitation viticole, a été transformée en hôtel en 1978, il est géré maintenant par Mélanie et Antoine Alt, la jeune génération. Poutres apparentes ou boiseries, tons colorés, chaque chambre est différente et a son charme. On préférera cependant celles qui ont vue sur la magnifique Tour.
L’hôtel n’ayant pas de restaurant, cela vous laisse le choix de découvrir les spécialités locales des « winstub », « brasseries » ou restaurant gastronomique…

Vous aimerez le Domaine de Rouffach entre Colmar et Mulhouse pour trois raisons !
Rouffach est une charmante ville située sur les contreforts du parc naturel du Ballon des Vosges. Elle est bordée de vignobles notamment le grand cru Vorbourg.
L’hostellerie est un ancien relais de poste du XVIè siècle. Les propriétaires ont œuvré pour conserver à cette demeure tout son charme tout en apportant les indispensables notes de confort. Bois clair tant au sol que pour les meubles et lits, des couleurs sobres aux murs renforcent cette atmosphère de naturel et de bien-être dans les chambres dont certaines sont dans les combles avec poutres.
Enfin, on vient beaucoup à l’Hostellerie pour la fameuse table de Philippe Bohrer dont la décoration simple dans des tons clairs vous permet de vous concentrer sur ce qu’il y a de plus important, votre assiette ! Goûtez le fameux pavé d’omble chevalier, un délicieux poisson de lac, mi-fumé au sapin et agrémenté de crème de cresson à l’huile d’amande… 

Le Relais de la Poste, c’est tout le charme alsacien réuni dans une jolie bâtisse à colombages. L’Hôtel est situé à La Wantzenau dans la région historique et culturelle d’Alsace au bord de l’Ill et du Rhin. Caroline Van Maenen a soigné la décoration, boiseries, moquette soulignée par des rideaux à carreaux donnant aux chambres une atmosphère cosy. Les salles de bains sont résolument contemporaines, un ensemble parfaitement harmonieux.
Le Relais de la Poste était déjà une auberge en 1789. Il suffisait de prolonger la tradition, ce que le chef étoilé Thomas Koebel a fait avec brio en offrant une cuisine délicate comme son fameux gâteau de brochet… sans oublier le sommelier qui vous fera découvrir la belle cave et ses crus dénichés chez quelques bons producteurs.

Le Comte de Pourtalès a accueilli dans son château, construit en 1750 à 6km de Strasbourg, l’aristocratie européenne ainsi que diplomates et philosophes. Détruit pendant la guerre, il a été reconstruit en 1972 par le fondateur de l’Université Schiller pour y abriter les étudiants. Il est aujourd’hui transformé en hôtel avec des chambres dans le château et dans l’annexe « Le Chalet ». On y retrouve régulièrement des députés européens qui se mélangent à des étudiants internationaux…
De bon confort, les chambres sont grandes, lumineuses et accueillantes avec, pour certaines, la vue sur le parc. Vous êtes ici pour votre bien-être, d’ailleurs un espace a été dédié dans les anciennes écuries pour vous aider à vous ressourcer après une partie de golf.

L'Hôtel Cour du Corbeau est situé dans le quartier historique de Strasbourg dans un rare ensemble architectural avec des balcons en ballustrades pour accéder aux chambres. Après avoir été auberge, puis atelier de verrerie, le bâtiment fut classé monument historique avant d’être transformé en hôtel après de titanesques travaux de rénovation. L’hôtel fait partie de la chaîne MGallery. Tout a été pensé dans la décoration mélangeant le charme de l’ancien et le contemporain. Un fauteuil de style, une tête de lit en cuir et à chaque fois le rappel de la nature avec les lampes de chevet sculptées avec des oiseaux.
Profitez d'un verre au bar de l'hôtel ou sur la magnifique terrasse aux beaux jours de l’été.

Le ClubMed a renoué ici avec le principe de la Ville d’Eau et y a installé son Village de 363 chambres qui comprend trois hôtels, le Grand Hôtel et l’Ermitage sur les golfs et Les Curtilles en ville à quelques pas.
On y vit au rythme du sport, de la santé et du bien-être et on remonte un peu le temps. Vittel fut une célèbre station thermale dans les années 30. On y construit des grands hôtels et palaces dont la splendeur était à la hauteur des célébrités qui venaient y passer un long séjour. Chaque hôtel a ses propres caractéristiques architecturales, ainsi le Grand-Hôtel avec ses colonnes est majestueux et les chambres immenses avec même parfois une cheminée. Fermez les yeux puis ouvrez-les, vous aurez l’impression de remonter le temps. Lourdes tentures, tissus aux murs, moquette épaisse, on est dans un confort absolu et feutré. La salle à manger est impressionnante par sa hauteur et ses décors avec d’immenses colonnes en stuc. C’est dans cet hôtel qu’est la salle de spectacles du Club-Med et dont l’architecture est la copie de l’Opéra Garnier à Paris.
Les Curtilles est dans un style Art-Déco et est installé en ville. Plus simple il offre cependant un très bon confort dans les standards du Club. Il est plus « famille » et vous y croiserez une ribambelle de gamins courant dans les couloirs.
L’Ermitage est un peu à part, directement sur le parcours. C’est l’hôtel des golfeurs, il dispose de son propre restaurant, une bonne table où seuls les résidents peuvent accéder et un vrai bar pour discuter de son parcours autour d’un verre. Chambres spacieuses et confortables, un peu désuettes mais avec de très belles vues, vous y serez au calme si vous ne souhaitez pas vivre le Club et son atmosphère si caractéristique.
Mais c’est ce qu’on aime dans ces lieux : pouvoir tout faire y compris profiter du Spa, déjeuner ou dîner dans la grande salle à manger du Grand Hôtel si on veut se « baigner » dans l’atmosphère joyeuse et bruyante.

Pour profiter du golf et de la magnifique région, la Résidence du Golf est installée sur le terrain de golf d’Ammerschwir, entre vignes et forêts. Ammerschwir est un ravissant village alsacien, typique, à quelques km au-dessus de Colmar dans la vallée du Kaysersberg.
La Résidence offre des prestations de grande qualité dans ses 72 appartements confortables et modernes. Ils sont répartis dans plusieurs bâtiments avec vue sur le golf de votre terrasse. Ce n’est pas un hôtel, vous louerez un appartement pour trois nuits ou plus, équipé d’une kitchenette. Vous pourrez ainsi être de 2 à 6 personnes selon la taille de l’appartement. C’est la liberté absolue, vous pourrez ainsi vivre comme il vous convient et profiter du temps. Et si vous souhaitez plus de services il y a même une livraison de pain frais pour votre petit-déjeuner…

C’est sur la route des vins d’Alsace, à quelques kilomètres de Colmar qu’est situé le Château d’Isenbourg avec son panorama sur les Vosges, la Forêt Noire et la Plaine du Rhin.
Membre des Châteaux-Hôtels et Demeures de Charme, il offre une quarantaine de chambres vous donnant l’impression d’être un hôte des châtelains. Tissus aux murs dans des tons gais et fleuris, meubles de style, grand tapis au sol… sont une invitation au confort et à la sérénité. La plupart des chambres sont dans le château, ancienne demeure des comtes d’Isenbourg, Princes du Saint-Empire romain germanique jusqu’au 18è siècle et devenu ensuite Principauté sous Napoléon.
Le restaurant est installé dans l’Orangerie avec une splendide terrasse donnant sur les vignes. Plus intimiste, la salle Dagobert est une ancienne cave voûtée du XIVè au décor Louis XIII. Vous y dégusterez un « Pluma de cochon ibérique confite au tandoori, houmous à l’estragon » préparée par le chef Matthias Lingelser et accompagné, bien sûr, d’un excellent Riesling…

Avec sa superbe architecture de verre et d’acier, le Resort Barrière de Ribeauvillé offre une parenthèse alsacienne relaxante et chaleureuse. L’hôtel est situé au carrefour des hauts lieux touristiques d’Alsace au nord de Colmar.
L’extérieur indique déjà comment va être la décoration intérieure, chic, épurée. Les chambres sont habillées de bois légèrement grisé avec juste cette petite touche de couleur verte ou orange de la parure de lit en satin. Fauteuils confortables en tissus, table-bureau et surtout une très agréable salle de bains en mosaïque équipée d’une douche italienne. Mais vous profiterez surtout de la vue magnifique sur votre terrasse.
L’hôtel qui jouxte le Casino offre plusieurs restaurants dans lesquels vous pourrez déguster une excellente cuisine locale comme la choucroute aux cinq viandes…
Ceci après avoir profité du Centre Balnéo, un immense espace proposant entre-autre un parcours aquatique avec le Lac des Sens, le Lac du Silence et le Lac des Cratères…

C’est dans un cadre idyllique, au milieu de chênes centenaires, de hêtres, de peupliers que s’étire le Golf du Kempferhof et son Hôtel au sud de Strasbourg, le long du Rhin. Une dizaine de chambres sont dans le château, une bâtisse du XIXè siècle. Des jolies chambres de charme avec une décoration d’époque conservant le caractère des lieux, boiseries, lit à baldaquin, petit coin de repos près de la fenêtre donnant sur le golf.
Un bâtiment annexe a été réalisé dans une architecture résolument moderne, œuvre d’un architecte strasbourgeois. On est là dans un esprit plutôt contemporain avec une décoration sobre et élégante et de beaux balcons en bois donnant sur le golf.
Le « Restaurant » est le même que pour les golfeurs, ambiance sportive garantie. Il domine le parcours avec une vue magnifique. La cuisine est volontairement simple déclinée avec des produits régionaux frais dont certains viennent du potager…