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Evian Resort s'offre un 6 trous
A côté de son parcours Major l’Évian Resort offre l’Academy, un centre d’entraînement unique en Europe proposant de travailler dans des situations de jeu quasiment identiques à celles d’un parcours. Le site possédait aussi 4 trous offrant l’une des plus belles vues d’Évian sur le lac Léman. Pour offrir une vraie alternative à son tracé de championnat - aujourd’hui baptisé Champions Course - Franck Riboud a eu l’idée de remodeler totalement le terrain pour en faire un 6 trous d’exception dénommé The Lake Course. Pour cela il a fait appel à Dave Sampson de l’European Golf Design, qui avait drivé en 2013 les travaux du tracé de l’Evian Championship. Le résultat est un target golf enchaînant six par 3 de 130 à 160 mètres, ayant chacun trois tees de départ. Il offre la même qualité de greens et les mêmes standards d’entretien que son aîné. Depuis la sortie du confinement, plusieurs pros français tels Joël Stadler, Antoine Rozner sont déjà venus ou sont attendus à Évian pour s’entraîner sur cette nouvelle structure. Pour les amateurs qui manquent de temps pour pratiquer, c’est l’occasion de taper la balle durant une petite heure, dans un cadre idyllique.
A.D.-M (Le Figaro)
Alongside its Major course, the Evian Resort offers the Academy, a unique training center in Europe offering to work in situations almost identical to those of a golf course. The site also had 4 holes offering one of the best views of Evian over Lake Geneva. To offer a real alternative to his championship course - now called the Champions Course - Franck Riboud had the idea of completely reshaping the course to make it an exceptional 6 holes course called The Lake Course. For this he called on Dave Sampson of European Golf Design, who in 2013 led the work on the Evian Championship course. The result is a target golf course of six par3 from 130 to 160 meters, each with three teeing tees. It offers the same quality of greens and the same maintenance standards as its predecessor. Since the release from confinement, several French pros such as Joël Stadler, Antoine Rozner have already come or are expected to Evian to train on this new structure. For amateurs who lack time to practice, this is the opportunity to hit the ball for an hour, in an idyllic setting.
A.D.-M (Le Figaro)
Provence : Manville inaugure son practice
Avec ses 18 trous à grand spectacle au pied des Baux de Provence son hôtel 5 étoiles et son restaurant gastronomique, le Domaine de Manville s’est imposé en à peine cinq ans comme une destination incontournable. Il a aussi à ses côtés, depuis ses débuts, un Pro de renom, Stéphane Mourgue, coach de joueurs professionnels et ex-entraîneur des équipes de France. Ne lui manquait plus ici qu’un grand practice à la hauteur de ses infrastructures top niveau. Celui-ci vient d’être inauguré. Il s’étire, à côté du trou no 18, sur plus de 200 mètres de long, offre 100 mètres de zone de frappe en synthétique, et des cibles qui ne sont autres que des pieds d’oliviers. Fidèle à ses valeurs environnementales, le domaine, niché au cœur du parc régional des Alpilles, a aussi pris le soin de déplacer 80 oliviers de ce terrain vers une exploitation oléicole voisine, en reproduisant à l’identique la vision que l’on en avait depuis le château des Baux de Provence. Ce practice est équipé d’une zone à ciel ouvert équipé d’un radar FlightScope. Stéphane Mourgue y entraînera ses graines de champion et y dispensera ses stages, « Les couleurs de mon golf», où il apprend aux joueurs à maîtriser leur mental et à performer en fonction de leur personnalité.
A.D.-M (Le Figaro)
With its 18-holes spectacular show at the foot of Les Baux de Provence, its 5-stars hotel and its gourmet restaurant, the Domaine de Manville has established itself in just five years as a must-see destination. He has also at his side, from his early beginnings, a renowned Pro, Stéphane Mourgue, coach of professional players and former coach of the French teams. All that was lacking here was a large driving range to match its top level infrastructure. It has just been inaugurated. It stretches next to the 18 hole, over 200 meters long, offers 100 meters of synthetic hitting area, and targets that are nothing but olive trees. Faithful to its environmental values, the estate, nestled in the heart of the Alpilles regional park, has also taken care to move 80 olive trees from this land to a neighboring olive farm, reproducing identically the vision we had of it from the Château des Baux de Provence. This practice is equipped with an open area equipped with a FlightScope radar. Stéphane Mourgue will train his seeds of champion there and will give his training, "The colors of my golf", where he teaches players to master their mind and to perform according to their personality.
A.D.-M (Le Figaro)
Les Golfs d'Hardelot ont leur nouveau directeur
Richard Desort vient de prendre les rennes des Golfs d’Hardelot sur la Côte d'Opale, appartenant au groupe Open Golf Club. Richard Desort officie depuis longtemps dans le monde du golf. Il a commencé sa carrière au Golf d'Arras avec Gervais Martel où il s’est occupé de l’animation puis en a pris la direction générale. Il y est resté plusieurs années contribuant au développement du Golf d’Arras. Suite à des changements de propriétaire, il quitta Arras pour partir à Chantilly à la direction du UGolf Forêt de Chantilly. Mais le Nord l’attendait et ce nouveau challenge est fait pour lui.
Il reprend ainsi deux magnifiques parcours, le Golf des Pins et le Golf des Dunes. le parcours des Pins a été créé en 1931 et dessiné par Tom Simpson, il n’a reçu que des éloges des nombreux joueurs et champions qui y sont venus. Dernièrement, le parcours a été refait avec l’architecte de golf Patrice Boissonnas, le frère de Laurent Boissonnas l’actuel dirigeant du groupe Open Golf Club, pour y réaliser des aménagements d’ouverture de certains trous afin de les rendre plus accessibles à tous les joueurs tout en conservant les difficultés d’origine, une vraie réussite.
Le Golf des Dunes a été dessiné par Paul Rolin et Jean Claude Cornillot et a aussi subi dernièrement des améliorations de fairways de certains trous dont les pentes étaient parfois trop prononcées.
Ces deux parcours sont au top de leur forme ainsi Richard Desort a un bel outil entre les mains pour attirer une clientèle de golfeurs avides d’évasion sur la Côte d’Opale et souhaitant profiter des Offres de séjour golf des hôtels partenaires de Golfrendezvous comme l'Hôtel du Parc, l'Hôtel Le Régina à Hardelot ou encore l'Hôtel Atlantic à Wimereux…
Richard Desort has just taken the lead of Hardelot golf courses on the Côte d'Opale, belonging to the Open Golf Club group. Richard Desort has been in the golf world for a long time. He started his career at the Golf d'Arras with Gervais Martel where he took care of the animation and then took over the general management. He stayed there for several years contributing to the development of the Golf of Arras. Following changes of owner, he left Arras to go to Chantilly to manage the UGolf Forêt de Chantilly. But the North was waiting for him and this new challenge is made for him.
It thus takes two magnificent courses, the Golf des Pins and the Golf des Dunes. the Pins course was created in 1931 and designed by Tom Simpson, it has received nothing but praise from the many players and champions who have come there. Recently, the course has been redesigned with the golf architect Patrice Boissonnas, the brother of Laurent Boissonnas, the current leader of the Open Golf Club group, to carry out opening arrangements for certain holes in order to make them more accessible to all players while keeping the original difficulties, a real success.
The Golf des Dunes was designed by Paul Rolin and Jean Claude Cornillot and has also recently undergone improvements to the fairways of certain holes, the slopes of which were sometimes too steep.
These two courses are at the top of their game, so Richard Desort has a great tool in his hands to attract a clientele of golfers eager to escape to the Opal Coast and wishing to take advantage of the golf holiday offers of Golfrendezvous partner hotels as the Hôtel du Parc, the Hôtel le Régina in Hardelot or the Hôtel Atlantic in Wimereux...
Bordeaux, golf et vendanges - golf & wine harvest
Capitale impériale sous l'Empire Romain, puis Capitale du Duché d'Aquitaine, Bordeaux est aujourd'hui une ville importante et riche de son patrimoine et de son histoire autour du vin, les romains étaient les premiers a y avoir implanté des vignes.
D'abord l'eau, facteur clé y compris pour le commerce avec la Garonne et son embouchure la Gironde. Parfait pour y créer un port de commerce dont l'usage premier fut celui du commerce du vin avec l'Angleterre. Parfait aussi pour apporter un élément dont a besoin le vin, la luminosité et l'humidité, deux éléments importants pour les grappes de raisin.
La ville de Bordeaux s'est donc installée naturellement de chaque côté du fleuve nourricier. Sa position géographique sur la Côte Atlantique en a fait un lieu de passage, créant de la richesse qui s'est concrétisée par des constructions magnifiques comme de nombreux hôtels particuliers, des cathédrales et abbayes, soit plus de 350 monuments historiques dont certains sont inscrits au Patrimoine mondial.
Aujourd'hui, Bordeaux est une ville moderne résolument tournée vers l'industrie notamment du secteur aéronautique, militaire et spatial avec quelques grands noms comme Airbus et Thalès. Mais ce qui nous intéresse particulièrement est le tourisme et Bordeaux est une merveille. Côté golf, vous avez l'embarras du choix avec des parcours nombreux comme le UGolf de Lacanau au bord de mer qui serpente à travers dunes et pinède; le Golf du Médoc Resort classé parmi les meilleurs parcours d'Europe; le Golf de Margaux placé en plein coeur des vignobles de Margaux ou encore le Golf Bluegreen Pessac construit aurour d'un vaste plan d'eau.
Lorsque vous aurez fini votre partie de golf, vous profiterez de votre séjour pour découvrir d'autres horizons. Les hôtels d'Aquitaine proposant des séjours de golf sont nombreux et vous les retrouverez sur Golfrendezvous.com. Ils vous proposeront d'autres services comme des Spas pour vous détendre.
Vous ferez vos premières visites touristiques autour du vin. Bordeaux en est la capitale mondiale avec les plus grands crus célèbres comme le Cheval Blanc en Saint Emilion, le Château Margaux en Margaux, le Château Pape Clément en Pessac Léognan, la Conseillante en Pomerol... mais il est indispensable de partir aussi à la recherche de jolis crus de Bordeaux, agréables à boire et au prix plus abordables, il y a 14.000 producteurs de vins à Bordeaux ! Et pour finir en beauté, vous irez visiter la nouvelle Cité du Vin, 3.000m2 de dimension culturelle, civilisationnelle et universelle du vin ont ainsi été divisés en neuf espaces thématiques pour permettre au visiteur de découvrir les vins du monde entier dans un décor époustouflant, vous en aurez les détails dans la rubrique "Les Carnets de Julia" de Golfrendezvous.com.
Et finalement vous irez flâner dans Bordeaux à la découverte de la vieille ville mais aussi du port réaménagé, une splendide promenade.
Imperial capital under the Roman Empire, then Capital of the Duché of Aquitaine, Bordeaux is today an important city and rich in its heritage and its history around wine, the Romans were the first to have planted vines there.
First, water, a key factor, also for trade with the Garonne and the Gironde embouchure. Perfect for creating a trading port whose primary use was that of the wine trade with England. Perfect also to provide an element that the wine needs, brightness and humidity, two important items for the grape clusters.
The city of Bordeaux therefore settled naturally on each side of the nourishing river. Its geographical position on the Atlantic Coast made it a place of passage, creating wealth which was concretized by magnificent constructions like many private mansions, cathedrals and abbeys, that is to say more than 350 historical monuments some of which are registered with the World Heritage.
Today, Bordeaux is a modern city resolutely turned towards the industry in particular of the aeronautical, military and space sector with some big names like Airbus and Thalès. But what particularly interests us is tourism and Bordeaux is a marvel. In terms of golf, you are spoiled for choice with numerous courses such as the UGolf de Lacanau by the sea which winds through dunes and pine forests; the Médoc Resort Golf course, ranked among the best courses in Europe; the Golf de Margaux located in the heart of the Margaux vineyards or the Golf Bluegreen Pessac built around a vast body of water.
When you have finished your round of golf, you will take advantage of your stay to discover other horizons. There are many Aquitaine hotels offering golf stays and you will find them on Golfrendezvous.com. They will offer you other services such as Spas to relax.
You will make your first tourist visits around wine. Bordeaux is the world capital with the most famous crus such as the Cheval Blanc in Saint Emilion, the Château Margaux in Margaux, the Château Pape Clément in Pessac Léognan, the Conseillante in Pomerol ... but it is essential to also look for pretty Bordeaux wines, pleasant to drink and at more affordable prices, there are 14,000 wine producers in Bordeaux! And to finish in style, you will visit the new Cité du Vin, 3.000m2 of cultural, civilizational and universal dimension of wine have been divided into nine thematic spaces to allow visitors to discover wines from around the world in a breathtaking setting, you will find details in the section "Les Carnets de Julia" on Golfrendezvous.com.
And finally you will stroll through Bordeaux to discover the old town but also the redeveloped port, a splendid promenade.
Gilles Goujon nommé meilleur restaurant du monde 2020 par Tripadvisor
Gilles Goujon, Chef distingué de 3 étoiles au Guide Michelin, est installé dans son Auberge du Vieux Puits à Fontjoncouse près de Narbonne. Il transporte ses convives grâce à la variété et aux contrastes des goûts qu'on retrouve dans l'assiette pour un festival d'émotions en bouche. Le raffinement des présentations et l’apparence ludique des plats subliment des saveurs franches, riches de caractère et qui démontrent le résultat d’un travail d'inventivité impressionnant.
Gilles Goujon est aujourd’hui l’authentique défenseur d’une région à laquelle il est lié par une histoire personnelle. C’est très jeune qu’il a décidé de s’installer ici, dans l’Aude, au cœur de ce Pays Cathare mystérieux. Non loin des golfs du Cap d'Agde, de Saint Cyprien Golf Resort ou du Domaine de Falgos, voilà une étape magistrale pour les golfeurs avides de plaisirs golfiques et gastronomiques.
Progressivement, il s’y est entouré d’éleveurs et agriculteurs devenus amis et à qui il ne manque pas de rendre hommage sur sa carte et en sublimant leurs produits. Des artistes aussi sont venus, sans peine, s’intégrer à son univers, prêts à partager des valeurs communes. Venir à l’Auberge du Vieux Puits, c’est donc profiter d’un concentré du meilleur de cette province chaleureuse et généreuse.
Ce qui marque inévitablement à l’Auberge du Vieux Puits, c’est une ambiance toute particulière. Accueil où les sourires ne sont jamais forcés ou figés, où l’attention est présente à chaque instant. Dans les chambres, spacieuses et confortables. Et bien sûr, au restaurant, dans les assiettes... Le tout dans une atmosphère de bonne humeur générale, rythmée par quelques touches ludiques ici dans un intitulé de plat, là dans une sculpture étonnante. Il y a partout une envie de partage, de faire profiter à leurs hôtes d'instants délicieux.
Travail, force et conviction sont assurément les valeurs qu’ils veulent continuer de transmettre à tous ceux qui l’entourent : leurs fils au premier rang bien entendu et l’ensemble de leurs collaborateurs qui ne peuvent que s’enrichir lors d’un passage dans la maison.
Gilles Goujon, distinguished Chef with 3 Michelin stars, is installed in his Auberge du Vieux Puits in Fontjoncouse near Narbonne. It transports its guests thanks to the variety and the contrasts of tastes that can be found on the plate for a festival of emotions in the mouth. The refinement of the presentations and the playful appearance of the dishes sublimate frank flavors, rich in character and which demonstrate the result of an impressive work of inventiveness.
Gilles Goujon is today the authentic defender of a region to which he is linked by a personal history. It was very young that he decided to settle here, in the Aude, in the heart of this mysterious Cathar country. Not far from the golf courses of Cap d'Agde, Saint Cyprien Golf Resort or Domaine de Falgos, this is a great stopover for golfers eager for golfing and gastronomic pleasures.
Gradually, he surrounded himself with breeders and farmers who had become friends and to whom he never failed to pay tribute on his menu and by enhancing their products. Artists also came, without difficulty, to integrate into his universe, ready to share common values. Coming to the Auberge du Vieux Puits is therefore to enjoy a concentrate of the best of this warm and generous province.
What inevitably marks the Auberge du Vieux Puits is its very special atmosphere. Home where smiles are never forced or frozen, where attention is present at all times. In the rooms, spacious and comfortable. And of course, at the restaurant, on the plates ... All in an atmosphere of general good humor, punctuated by a few playful touches here in a dish title, there in an astonishing sculpture. Everywhere there is a desire to share, to offer their guests delicious moments.
Work, strength and conviction are undoubtedly the values that they want to continue to transmit to all those around them: their sons in the front row of course and all of their employees who can only enrich themselves during a visit in the House.