Domaine de Pallanne

Anciennement “Château de Pallanne” a été construit entre 1780 et 1787, puis entièrement restauré entre 1978 et 1981 avec le concours des architectes des Bâtiments de France. De 70 hectares dominante, la propriété compte une bâtisse principale, une chapelle, une orangerie et un pigeonnier qui veillent précieusement sur la vallée du Bouès.
Orienté Est/Sud-Ouest, cet ensemble architectural authentique est harmonieusement intégré à la nature environnante et offre une vue unique sur la chaîne des Pyrénées et le Pic du Midi.
Le Domaine de Pallane possède cinq chambres d’hôtes dans la bâtisse principale ainsi que deux gîtes, répartis sur la propriété. Les chambres sont décorées avec soin et élégance et soulignent l’atmosphère romantique du lieu.
« L’Azalée » , une table innovante où notre chef vous proposera différents mets, à partager ou à déguster seul, travaillés en étroite collaboration avec les producteurs locaux.