Situé entre Annecy et Genève, le Domaine des Avenières est un hôtel aménagé dans un château datant du XXe siècle. Il fut bâti par une américaine fortunée et aménagé par Assan Farid Dina, astronome émérite bouillant de créativité, qui se consacra entièrement à la mise en valeur du château. Les travaux sont colossaux : lourdes pierres de Bourgogne, abords façonnés en gigantesque ailes de papillons et égayés de Sphinx, de figures mythologiques, de grottes et de basins souterrains reprenant le symbole mercurien. La grande œuvre de Dina reste la chapelle en mosaïque ponctuée d’or, où signes du Zodiaque, divinités, tarots égyptiens, kabbale, philosophie et religion s’entremêlent. L'établissement propose des chambres et des suites aux différents styles. Pour la chambre classique : tentures et coussins de velours aux teintes chaudes comme le bordeaux, ocre, rouille et bleu canard. Les chambres Luxe sont équipées d’anciennes cheminées, lit d’époque sculpté en bois massif, chaise Louis XV, et décorations dans les tons rouge, bleu ciel, vert d’eau ou encore marron. Les chambres excellence mêlent modernité et authenticité avec leur petit salon propices à la détente. Enfin, deux chambres éveilleront des envies d’évasion : l’une sur le thème de l’Afrique à la décoration subtilement sauvage et la chambre Retour des Indes aux couleurs rouge et orangé.
Au restaurant gastronomique des 4 saisons les chefs Marc Le Roux et Cédric Perret vous cococterons des grands classiques « entre Terre et Mer » , à la fois Savoyard et Bretons en référence a leurs origines. Fruit de la conscience écologique des propriétaires du domaine, les légumes et aromates sont cultivés au sein du potager des Avenières. Selon les occasions, vous pourrez déguster ces mets au sein de 3 espaces raffinés : la salle des Alchimistes pour une soirée en tête à tête, le Grand Salon pour les repas d’affaire et la Bibliothèque pour des grands événements familiaux.
Au restaurant gastronomique des 4 saisons les chefs Marc Le Roux et Cédric Perret vous cococterons des grands classiques « entre Terre et Mer » , à la fois Savoyard et Bretons en référence a leurs origines. Fruit de la conscience écologique des propriétaires du domaine, les légumes et aromates sont cultivés au sein du potager des Avenières. Selon les occasions, vous pourrez déguster ces mets au sein de 3 espaces raffinés : la salle des Alchimistes pour une soirée en tête à tête, le Grand Salon pour les repas d’affaire et la Bibliothèque pour des grands événements familiaux.
