Une belle histoire de famille… En 1979, les parents de Marie-Pier, Roland et Michèle Boelen, se sont installés dans ce manoir Normand datant de la fin du XVIIème siècle. En 1993, ils ont transformé leur maison de famille en un hôtel. En 2011, Marie-Pier en reprend l’exploitation accompagnée de ses trois enfants et en fait un lieu charmant qui profite de la vue sur la baie de la Seine.
Un cadre exceptionnel de cinq hectares entre Deauville et Honfleur.
Dans la maison principale comprend neuf chambres, toutes différentes, décorées avec goût : association de bois et d’ardoise, poutres sablées, literie haut-de-gamme, linge de lit en lin naturel de chez Couleur Chanvre…

Chef : Marie GRICOURT

Après plusieurs maisons prestigieuses à Paris, Marie Gricourt a travaillé à l’Élysée, et est maintenant cheffe à 28 ans du restaurant étoilé d’Ardon.

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Bienvenue à l’Hôtel & Spa Côté Sable, refuge de douceur et de bonheur pensé par Adra et Pascal Bataille au Cap Ferret.
Notre hôtel 4 étoiles en bord de mer abrite quinze chambres spacieuses invitant à la quiétude. Chacune offre un décor unique avec balcon, terrasse ou petit jardin privé. Cinq, côté plage, ont une vue sur le Bassin et dix, côté jardin, ouvrent sur les pins.
La maison habillée de bois, typique du Bassin d’Arcachon, offre une version contemporaine des cabanes traditionnelles d’ostréiculteurs de la presqu’île. Dans ce cadre naturel préservé et abrité, vous pourrez apprécier la beauté des plages de sable fin, le charme sauvage des dunes parées d'oyats, le plaisir des sorties en mer, des balades à vélo le long des maisons de pêcheurs, des dégustations d’huîtres fraîches…