Chef : Alain Montigny
http://www.oasisetoile-mandelieu.fr 

Chef : Nicolas Decherchi
https://www.restaurant-paloma-mougins.com/#1 

Chefs : Gaël et Mickaël Tourteaux
https://www.restaurant-flaveur.com 

Chef : Virginie Basselot
http://www.hotel-negresco-nice.com/les-restaurants/le-chantecler/ 

Chef : Arnaud Donckele
http://www.vaguedor.com/fr/ 

Chef : Tony Lestienne
http://www.la-matelote.com 

Chef : William CANDELON

Bernard Bach, chef historique de la maison et véritable Cyrano local, a transmis toute sa passion et sa science des produits régionaux au nouveau chef, William Candelon.

http://lepuitssaintjacques.fr 

Chefs : Damien Sanchez

Il donne la note aux saveurs avec délicatesse et précision. 

http://www.restaurant-skab.fr/restaurant-gastronomique/ 

Chef : Jérôme Nutile

Parce que la cuisine c’est avant tout du partage, je veux donner du plaisir à mes convives !

http://www.jerome-nutile.com/fr/ 

Chef : Michel KAYSER

Curieux, en perpétuelle ébullition, Michel Kayser replace l’humain au cœur de ses préoccupations. Excellence, authenticité, partage et enthousiasme caractérisent sa cuisine. On retrouve dans sa gastronomie toutes les facettes de sa personnalité : gourmande, audacieuse, rassurante et émotive !

http://www.michelkayser.com