Restaurants (31)
Macon, Replonges : La Huchette*
Chef : Didier GOIFFON
Maison Troisgros***
L'histoire d'une grande famille qui en est à la quatrième génération avec 3 étoiles depuis 50 ans...
Chefs : César et Léon Troisgros
https://troisgros.eu/page_troisgros_le-restaurant
Talloires, Auberge de Montmin**
Chef : Florian FAVARIO
Notre Maison de cuisine propose sous forme de menu unique, une cuisine gourmande et généreuse composée à partir de produits locaux sélectionnés minutieusement et cuisinés avec goût, rigueur et passion. Une cuisine instinctive qui évolue en fonction de ce que notre belle nature nous offre au fil des saisons.
Annecy : Maison Benoît Vidal**
Descendu de Val-d’Isère, Benoît Vidal a pris ses nouveaux quartiers dans cette maison de l'agglomération annécienne au sobre décor contemporain.
Le chef catalan originaire de Perpignan, passé chez Trama et Guérard, signe ici une cuisine légère et poétique enracinée dans la Savoie,