Annecy, Hôtel Clos Marcel****

L’hôtel Clos Marcel est né de la métamorphose spectaculaire d'une ancienne pension de famille. De verre, de bois et de métal, il s’agit d’un bijou architectural à la pureté comme fil conducteur. Entre loft industriel et demeure de charme, il vise le luxe et le raffinement en matière d'Hôtellerie sur le lac d'Annecy et s'en donne les moyens. Ses chambres et suites bénéficient d'un espace extérieur privé, fuguant vers le jardin et l'eau du lac. La palette de leurs tons chaleureux distille un chic décontracté, un confort extrême et cosy.
Leur vision « écologique », comme ils l’appellent, est omniprésente au sein de cet hôtel. Gestion de l'eau, récupération des eaux de pluie pour l'arrosage des espaces verts. En ce qui concerne l’énergie, l’eau chaude est en partie fournie par des capteurs solaires, les ampoules sont quasiment toutes à basse consommation…
Dans une atmosphère aux allures de « bistrot chic » avec ses grandes verrières y compris sur la cuisine, on peut apercevoir les cuisiniers préparant des recettes qui aiment confondre tradition et nouveauté.