Philippe WATTINNE
Vichy, Maison Decoret*
Chef : Jacques DECORET
Visites Grand Est - Nancy, Metz
| GRAND EST - La LORRAINE | |
| La situation de la Lorraine au coeur de l'Europe a plus d'un attrait. Elle a été le centre d'influences romanes et germaniques puis est devenue une grande puissance industrielle qui s'est etteinte dans les années 60. Elle a cependant gardé quelques fleurons comme les prestigieuses enseignes de verreries : Baccarat, Lalique, Daum, Saint Louis... Aujourd'hui, la Lorraine recèle de véritables trésors autour de la Meuse et des Vosges. D'ailleurs son emblême est la mirabelle appelée aussi le "fruit d'or". Ce sont aussi les grandes villes thermales comme Vittel et Contrexéville ou encore les nombreux châteaux. |
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| Moins gastronomique que l'Alsace, la région n'en est pas moins intéressantes avec plusieurs bonnes tables étoilées comme La Table de Patrick Fréchin* à Nancy; La Bonne Auberge* à Stiring Wendel; L'Auberge Saint Walfrid* à Sarreguemines; Le Château d'Adomesnil* à Luneville; Le Quai des Saveurs* à Hagondange etc... |  |
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Sur le plan géologique la Lorraine regorge d'eau de source. Quatre grandes stations thermales se sont ainsi crées autour des soins, des plaisirs et de la détente : Amnéville; Plombière-les-Bains et ses thermes Napoléon, joyau architectural; Bains-les-Bains, Vittel, Contrexéville. Seul Vittel au riche patrimoine Second Empire s'est développée avec une offre golf avec le Club Med. Une nouvelle source sera remise en eau à Nancy Grand Thermal dans d'anciens bâtiments Art Nouveau. |
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| Nancy | |
| Avec sa fameuse Place Stanislas, Nancy est la capitale des Ducs de Lorraine. C'est une ville moderne qui a sû garder ses origines qu'on retrouve dans la vieille ville et dans la ville neuve, la Place Stanislas en étant le lien. Se promener dans Nancy est une balade à travers les siècles avec deux esprits : Classique avec ses palais et hôtels particuliers tout comme l'église des Cordeliers qui abrite les tombeaux des Ducs; Art nouveau avec quelques célèbres bâtiments comme la célèbre Villa Majorelle qui en est le symbole le plus éclatant. Après quatre années de travaux, la voilà dans toute sa splendeur, notamment les vitraux du verrier Jacques Gruber. |  |
| Metz | |
| Située sur une colline à la confluence de deux rivières, la Moselle et la Seille, Metz est un véritable carrefour. On retrouve des traces d'occupation dès 3.000 avt JC avec ensuite beaucoup de vestiges gallo-romains. La ville n'a fait que passer d'une main germanique à une main française au fil des temps et des guerres avec des prises en main des Princes évèques. Le meilleur exemple en est la cathédrale Saint Etienne vieille de 800 ans, élancée et puissante, caractéristique de l'art gothique avec ses immenses verrières de tous artistes dont un des derniers est Chagall. Elle devint ensuite naturellement une très importante place forte militaire. Metz a su se renouveler brillamment et abrite même depuis 2010 le prestigieux Centre Pompidou-Metz. |  |
| Rodemack | |
| Classé parmi les plus beaux villages de France, Rodemack est niché au milieu des collines. On y flâne dans une ambiance médiévale autour d'un château et de ses remparts. |  |
| Toul | |
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A l'ouest de Nancy, l'ancienne cité gallo-romaine de Toul, entourée d'une forteresse Vauban borde une boucle de la Moselle. La cathédrale gothique, encore Saint Etienne, en est le joyaux architectural avec ses deux tours jumelles. |
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Normandie : Le Jardin Plume
A proximité de Rouen et du Golf du Vaudreuil, le Jardin Plume...
Near Rouen and Vaudreuil Golf club, the Jardin Plume...
Compétition de Putting aérien au Touquet
Vous n'avez pas tout vu ! Une compétition étonnante et sportive...
Périgueux, Les Lodges du Golf de La Marterie
Ils sont rares, ces moments que l’on s’accorde pour mieux se retrouver et retourner à l’essentiel.
C’est pourquoi ils sont si précieux. Les Lodges du Golf de la Marterie ont vocation à vous faire vivre des parenthèses enchantées pour mieux vous ressourcer. Au cœur d’une nature intacte, empreinte de la douceur de vivre du Périgord Noir, vivez des temps forts avec ceux que vous aimez. Ici, le luxe et la nature ne font qu’un. Comme une évidence.
Laissez vos préoccupations loin, très loin derrière vous. Laissez-vous aller, bercer, chouchouter, accompagner, surprendre et séduire.
On s’occupe de tout.
Avignon, La Magnaneraie****
Au XVIème siècle, aux portes de la Cité des Papes, existait déjà une maison de campagne qui s'appelait « La Ripaille ». C'était le lieu de rendez-vous des gens d'esprit de Villeneuve lez Avignon. Là, en 1703, un gentilhomme d'Aramon, Monsieur DE POSQUIERES, vint s'installer à Villeneuve et, sans doute pour se consoler de la mort de sa femme, décida d'instituer un nouvel ordre qu'il nomma « L'Ordre de la boisson de l'étroite observance ».
Ce lieu devint ensuite une magnanerie, lieu d’exploitation de sériciculture c’est à dire l’élevage du ver à soie…
C’est en 2000 que le Groupe Najeti reprend cette jolie demeure de charme en pierres de taille, terrasse ombragée avec des platanes…Ils l’ont transformée avec le respect de l'authenticité et du bon goût pour offrir à leurs hôtes un cadre intime, chaleureux, et raffiné.
Four Seasons Hotel Megève*****
Le Four Seasons Hotel Megève vous accueille au cœur des Alpes françaises sur les hauteurs du village pittoresque de Megève. Surplombant le 17ème trou du Golf du Mont d’Arbois, l’hôtel abrite un pro-shop avec une service golf valet et offre un accès privilégié à 5 minutes du départ du parcours.
Après une journée en plein air, un spa de 900m² avec piscine intérieure et extérieure ainsi que six salles de soins vous invite à la détente. Une large gamme de soins du visage et du corps vous est proposée pour apaiser et revitaliser la peau.
L'exceptionnel restaurant La Dame de Pic - Le 1920 et sa gastronomie raffinée, Kaito et sa cuisine fusion pan asiatique, Bar Edmond et ses cocktails d’exception seront les étapes gustatives incontournables au sommet avec une vue imprenable sur les montagnes.
Les enfants de tous âges peuvent s'amuser pendant des heures dans le charmant Kids Kingdom de style alpin ou dans la Teen Zone unique en son genre.