Restaurants (41)
La Rochelle : Christopher Coutanceau**
Chef : Christopher COUTANCEAU
https://www.coutanceaularochelle.com
et aussi La Yole de Chris, le bistrot chic avec sa magnifique terrasse sur la baie.
https://www.layoledechris.com
Arcachon-Pyla : Le Rest (O!
Les Prés d'Eugénie, Maison Guérard***
Chef : Michel GUERARD
Saint Jean de Luz, le Kaiku*
Au sein de la plus vieille demeure de Saint Jean de Luz.
Une cuisine signée Pays Basque
Chef : Nicolas BOROMBO
Espelette : Choko Ona*
Chefs : Flora Le Pape et Clément Guillemot