Mandelieu-La-Napoule : L'Oasis**

Chef : Alain Montigny
http://www.oasisetoile-mandelieu.fr 

Mougins : Paloma**

Nice : Flaveur**

Chefs : Gaël et Mickaël Tourteaux
https://www.restaurant-flaveur.com 

Nice : le Chantecler**

Saint-Tropez : La Vague d'Or***

Chef : Arnaud Donckele
http://www.vaguedor.com/fr/ 

Boulogne sur Mer : La Matelote*

Chef : Tony Lestienne
http://www.la-matelote.com 

Pujaudran : Le Puits St-Jacques**

Chef : Bernard Bach
http://lepuitssaintjacques.fr 

Nîmes : Skab*

Chefs : Alban Barbette et Damien Sanchez
http://www.restaurant-skab.fr/restaurant-gastronomique/ 

Nîmes : Le Mas de Boudan*

Chef : Jérôme Nutile
http://www.jerome-nutile.com/fr/ 

Garons : Alexandre**

Chef : Michel Kayser
http://www.michelkayser.com 

Montpellier : La Réserve Rimbaud*

Chef : Charles Fontes
http://reserve-rimbaud.com/accueil 

Sète : La Coquerie*

Chef : Anne Majourel
http://www.annemajourel.fr 

Pézenas : Restaurant de Lauzun*

Chef : Matthieu De Lauzun
https://www.restaurant-delauzun.com 

Collioure : La Balette*

Chef : Frédéric Bacquie
http://www.relaisdestroismas.com 

Perpignan : La Galinette*

Chef : Christophe Comes
http://www.restaurant-galinette.com 

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