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mardi, 16 février 2016 10:44

Les Vins de Bergerac

9 appellations composent les fameux vins de Bergerac
9 naming form the famous Bergerac wines

 

  Ils produisent du blanc et du rouge mais aussi du rosé : Bergerac, Côtes de Bergerac, Côtes de Montravel, Haut Montravel, Montbazillac, Montravel, Pécharmant, Rosette, Saussignac.

la situation du vignoble le long des rives de la Dordogne explique la raison pour laquelle le vin y est produit depuis très longtemps. Le terroir de Bergerac révèle une mosaïque de sols argilo-calcaires et graveleux qui permet l’épanouissement des différents cépages. La terre des sols argilo-calcaires est un peu grasse, constellée de pierres blanches plus ou moins dures. Un vrai rêve pour les vignerons qui apprécient ce terroir équilibré qui mêle fraîcheur de l’argile et propriétés filtrantes des pierres calcaires. Il convient parfaitement au merlot. Cela donne des vins ronds, fins, et la garantie d’un fruit intact. Quant aux sols argilo graveleux, on y retrouve l’argile et des pierres dures et arrondies, apportées par les cours des fleuves et rivières. Le merlot et le cabernet franc se développent parfaitement dans ces sols, pour donner des vins élégants et puissants.

Les vignerons se feront un plaisir de vous faire découvrir leur caves et déguster leurs crus. Ou vous pouvez aussi aller au marché de Bergerac pour découvrir en même temps les produits gastronomiques de la région comme la truffe, le foie gras, les noix...

Visite des caves

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Hôtels autour de...

 

  They product white, red and also rosé : Bergerac, Côtes de Bergerac, Côtes de Montravel, Haut Montravel, Montbazillac, Montravel, Pécharmant, Rosette, Saussignac.

The situation of the vineyard along the banks of the Dordogne explains the reason why the wine is produced there for a very long time. The soil of Bergerac reveals a mosaic of argilo-calcareous and rocky grounds which allows the blooming of the various vines. The ground of the argilo-calcareous is a little bit fat, dotted with more or less hard white stones. The truth dreams for the wine growers who appreciate this well-balanced soil which mixes freshness of the clay and the filtering properties of limestones. It is perfectly advisable for the Merlot cepage. It gives round, fine wines, and the guarantee of an intact fruit. As for grounds rocky argilo, we find the clay and the stones hard and rounded off, brought by the rivers. The Merlot cepage and the Cabernet franc cepage develop perfectly in these grounds, to give elegant and powerful wines.

The wine growers will indulge to make you discover them cellars and taste their wines. Or you can also go to the Bergerac market to discover at the same time the gastronomic products of the region as the truffle, the foie gras, the walnuts...

Visit the cellars

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La maison du vin à Bergerac

 

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La Région de Bergerac (Office du Tourisme de Bergerac)

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