Restaurant La Meunerie

Hotel - Restaurant La Meunerie is gevestigd op dezelfde plaats als de vroegere stoommolen die dateerde uit de 19de eeuw.
Fanny en David Caudron hebben sinds februari 1999 de zaak overgenomen. Ze houden eraan een kwaliteitsrestaurant aan te bieden zonder hierbij de ziel van deze vroegere stoommolen uit het oog te verliezen.
Elegant en sfeervol, de eetzaal is onderverdeeld in kleine eetruimtes die discretie en intimiteit garanderen, zowel op persoonlijk als professioneel vlak. Dit aspect wordt nog eens versterkt door de salons en tafeltjes in de serre en de tuin…

Het restaurant La Meunerie volgt de waarden van de Franse gastronomie, bijna Dunkerque Golf Club. La Meunerie is vernieuwend op het vlak van culinaire initiatie en degustatie (harmonie tussen wijn en gerecht, gastronomische maaltijden, verschillende meesterkoks samen). En dit alles wordt uitgewerkt door een professioneel team. Dezelfde verfijning vindt u terug in de avondformules voor de hotelgasten.
De tuin tussen het hotel en het restaurant is een paradijs van rust en heerlijke geuren waar u lekker kan ontspannen.
Voorzien van relaxfauteuils en tafeltjes kan u er volop genieten van een aperitiefje of een kopje koffie

174-176 rue des Pierres
59229 Téteghem

Eigenschappen:

Garden

Menus
Temptation menu 29 €
Mise en bouche
Toast de Filet de Rouget & Oeufs de Caille au Céleri
Râble de Lapin, Raviole de Champignons et émulsion de Foie gras de Canard
Table de Pâtisseries
Mignardises et chocolats

Le Retour de Pêche 40 €
Mise en bouche
2 plats de poissons renouvelés chaque matin suivant le marché
Table de Pâtisseries
Mignardises et chocolats 

Composition of the Mill 62 € or 85 € wines included
For all the guests (until 13:30 midday and 20:30 the evening)
Mise en bouche
Poêlé de Foie gras de Canard, Pommes de Terre écrasées à l'huile de Truffes et Porto Blanc
Filet de Sole, Salsifis fondant à la Vanille
Canon d'Agneau rôti, Caviar d'Aubergines & Risotto aux Artichauts
Assiette de Fromages de Philippe Olivier, pain aux noix et raisins
Le petit pré-dessert
Table de Pâtisseries
Mignardises et chocolats

The menu Meunerie 54 €
Wines included
The housewife will have a pleasure of proposing to you the choices of the market of the day. Mets and wines will be been served to you with your menu. For your children Ask us "Le Menu du petit gastronome"