Biarritz, Auberge d'Ostapé*****

Ostapé est une auberge plus qu'un hôtel, mais avec 4 étoiles. Située dans le village de Bidarray, à mi-chemin entre les montagnes et Biarritz sur la côte Basque, à 30 minutes de route. L’Auberge d’Ostapé c’est une nature omniprésente, un silence absolu mais aussi un confort, un raffinement et une authenticité certaine. 
Les grandes chambres se trouvent dans le manoir, qui date du XVIIe siècle, ou dans les villas basques traditionnelles. A l’image de ce somptueux paysage, les suites spacieuses ont pour décor cette nature puissante et inviolée. Chacune est décorée de manière individuelle et dispose d’un balcon ou d’une terrasse donnant sur les montagnes. S’il est un lieu digne d’un compte fabuleux, nous l’avons assurément trouvé. A la fois pastorale et chic, l’auberge Ostapé est un harmonieux mélange de tradition et de modernité : l’esprit d’une maison de campagne avec le confort, les services et l’équipement d’un hôtel 5 étoiles.  
Vous pourrez utiliser gratuitement le sauna, le centre de remise en forme et le bain à vapeur pour encore plus de détente et de sérénité. Vous pourrez également profiter des massages, réalisés par des professionnels. 
En outre, l’établissement propose des cours de cuisine et organise des pique-niques, grâce au restaurant de l’Auberge d’Ostapé qui sert une cuisine régionale gastronomique élaborée à partir de produits frais locaux. Quoi de mieux pour raviver ses papilles avec un thon de Saint-Jean-de-Luz, des truites de Banca, des cochons des Aldudes, des fruits du verger et tant d’autres produits qui alimentent une cuisine navarraise simple autour d’un menu du marché, à l’ardoise, qui change chaque jour selon les envies du chef.